Fleischproduktion Sachsen-Anhalts Schweinebauern in der Krise - Viehbestände und Schlachtungen gehen drastisch zurück
Sachsen-Anhalts Schweinehalter und Schlachter sind schwer gebeutelt, der Ukraine-Krieg verschärft die Krise noch: Die Zahl der Schlachtungen hat sich binnen eines Jahres fast halbiert. Die Branche sieht die Zukunft düster.
Aktualisiert: 06.03.2023, 14:13
![In Sachsen-Anhalt ist die Zahl der Schlachtungen binnen eines Jahres fast um die Hälfte gesunken.](https://bmg-images.forward-publishing.io/2023/03/05/daf88cee-d95d-4c87-b895-d80a38e57ec6.jpeg?rect=0%2C0%2C3543%2C2362&w=1024&auto=format)
Magdeburg/MZ - Sie liefern das Lieblingsfleisch der Deutschen, stecken aber seit Jahren tief in der Krise: Sachsen-Anhalts Schweinehalter und Schlachtbetriebe müssen ihre Produktion erheblich drosseln. Aktuell werde wöchentlich nur noch knapp 60 Prozent der Menge des Vorjahres geschlachtet, erklärte Sachsen-Anhalts Wirtschaftsministerium auf MZ-Anfrage. „Die Schweine haltenden Betriebe stehen bundesweit derzeit vor großen Herausforderungen“, betonte Landeswirtschaftsminister Sven Schulze (CDU).