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Gastronomie in Naumburg Belebung für Holzmarkt - Rückkehrer eröffnet im Juni „Brasserie Feingeist“

Holger Schleich will im Juni am Naumburger Holzmarkt die „Brasserie Feingeist“ eröffnen. Welche Pläne der auch international erfahrene Koch für sein neues Lokal hat.

Von Harald Boltze Aktualisiert: 05.05.2023, 09:27
Holger Schleich fühlt sich in der Küche am wohlsten, stemmt aber auch die meisten Umbauarbeiten selbst.
Holger Schleich fühlt sich in der Küche am wohlsten, stemmt aber auch die meisten Umbauarbeiten selbst. (Foto: Torsten Biel)

Naumburg - Noch sieht es im Holzmarkt 9 nach Baustelle aus. Doch wenn man an den Werkzeugen und Materialien vorbei durch das Erdgeschoss des Hauses läuft, in dem sich einst der Raumausstatter „Klett“ befand, sieht man schon recht offensichtlich, dass hier eine Bereicherung für die Naumburger Gastronomie-Szene entsteht.