Steiermark setzt auf heimische Küche für Skifahrer
Schladming/Hamburg/dpa. - Im Nordwesten der Steiermark sollen Wintersportler in dieser Saison verstärkt einheimische Spezialitäten genießen. In der Region Dachstein-Tauern startet eine Aktion, die Skiläufer von Pommes und Würstchen in der Pause abbringen soll.
Stattdessen werden zum Beispiel Steirerkas-Nocken (Käseknödel), Krautsalat und Zirbenschnaps serviert. 35 von 78 Skihütten in der Region beteiligten sich, sagte Hermann Gruber vom Regionalverband Dachstein-Tauern am Mittwochabend in Hamburg. «Serviert werden soll keine Vier-Hauben-Küche, aber typisch österreichische Schmankerl.»
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