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Interview mit jungem Bierbrauer Interview mit jungem Bierbrauer: Hilft warmes Bier wirklich gegen Erkältung?

Von Kristina Hammermann 23.04.2020, 08:00
Der 25-jährige Maverick Dräger erzählt in einer Berliner Mikro-Brauerei über seinen Job als Bierbrauer.
Der 25-jährige Maverick Dräger erzählt in einer Berliner Mikro-Brauerei über seinen Job als Bierbrauer. Hammermann

Berlin/Halle (Saale) - Hilft warmes Bier bei Erkältung? Ist alkoholfreies Bier wirklich ohne Alkohol? Wird in einer Brauerei den ganzen Tag Bier getrunken? Und was hat es mit dem Reinheitsgebot auf sich?

MZ-Volontärin Kristina Hammermann war Anfang März im Rahmen einer Schulung in Berlin und hat dort den 25-jährigen Bierbrauer Maverick Dräger in einer kleinen Brauerei getroffen. Er hat ihr Fragen rund ums Bier und den Beruf als Brauer beantwortet: