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Was essen EM-Spieler? „Genuss gehört auch für Fußballer der Nationalmannschaft dazu“

Was müssen Spitzensportler wie die Fußballer der deutschen Nationalelf zu sich nehmen, um leistungsstark zu sein? Der Ernährungswissenschaftler Marco Spielau aus Halle spricht über geeignete Lebensmittel, beliebte Fruchtquetschies und die Frage, ob Burger erlaubt sind.

09.06.2024, 09:00
Muss ein Torhüter, wie hier Manuel Neuer zusammen mit Joshua Kimmich, Antonio Rüdiger und Niclas Füllkrug bei der WM 2022 in Katar, anders essen als ein Feldspieler? Der Experte sagt: Ja.
Muss ein Torhüter, wie hier Manuel Neuer zusammen mit Joshua Kimmich, Antonio Rüdiger und Niclas Füllkrug bei der WM 2022 in Katar, anders essen als ein Feldspieler? Der Experte sagt: Ja. (Foto: Imago/Matthias Koch)

Halle/MZ - Wenn es um Sportlerernährung geht, hat Marco Spielau viel Erfahrung: Am Institut für Leistungsdiagnostik und Gesundheitsförderung der Universität Halle (ILUG) berät der Ernährungswissenschaftler seit Jahren unter anderem Spitzenathleten des Olympiastützpunktes Sachsen-Anhalt. Daneben ist Marco Spielau zuständig für die Nationalmannschaft des Deutschen Schwimm-Verbandes, bildet Trainer im Fußballverband Sachsen-Anhalt in Ernährungsfragen aus und gehört zum Referentenpool des Deutschen Fußball- Bundes (DFB).