Due glücklichsten Schweine des Landes Wie ein Agrarbetrieb aus Rothenschirmbach und die Saalekreis-Fleischerei Dietzel sich um das Tierwohl kümmern
Eine Branche im Umbruch: Viele Höfe tun sich schwer, mehr Tierwohl zu erreichen. Ein Betrieb aus Rothenschirmbach im Landkreis Mansfeld-Südharz zeigt, wie es geht. Das Borstenvieh steht auf Stroh und hat Freilauf. Was die Fleischerei Dietzel aus Teutschenthal im Saalekreis damit zu tun hat.
Rothenschirmbach/MZ - Die rosaroten Schweine liegen und laufen auf dem Stroh, von oben scheint die Frühlingssonne und wärmt die Tiere. Sie grunzen. Grunzen Schweine kurz, konstant und ohne größere Schwankungen in der Tonlage, sind sie glücklich, behaupten dänische Forscher der Universität Kopenhagen. Sie können mit einem Computer-Algorithmus verlässlich anhand der Geräusche die Lebensumstände der Tiere ermitteln. Die rund 800 Schweine der Agrargenossenschaft in Rothenschirmbach (Landkreis Mansfeld-Südharz) dürften zu den glücklichen Schweinen in Sachsen-Anhalt zählen.
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