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  4. Hygiene-Mängel: Warum immer mehr Betriebe schließen müssen

Hygienemängel in vielen Betrieben Hygiene-Verstöße: Lebensmittelkontrolleure legen 38 Betriebe lahm

Lebensmittelkontrolleure in Sachsen-Anhalt entdecken immer mehr Hygiene-Verstöße. Im vergangenen Jahr mussten 38 Betriebe schließen. Die Dunkelziffer könnte noch höher liegen.

Von Lisa Garn Aktualisiert: 05.09.2024, 19:30
In Sachsen-Anhalt wurden 2023 insgesamt rund 12.000 Betriebe kontrolliert. 38 wurden wegen Hygienemängel geschlossen. 
In Sachsen-Anhalt wurden 2023 insgesamt rund 12.000 Betriebe kontrolliert. 38 wurden wegen Hygienemängel geschlossen.  (Foto: dpa/picture-alliance)

Halle/MZ. - Ungeziefer in der Küche oder Zusatzstoffe verschwiegen: Die Lebensmittelkontrolleure in Sachsen-Anhalt haben im vergangenen Jahr deutlich mehr gravierende Verstöße festgestellt. Das teilte das Landesverwaltungsamt (LVWA) auf Anfrage mit.