70 Jahre Tortenmehl Eine süße Idee - die bewegte Geschichte des Traditionsunternehmens Kathi
Vor 70 Jahren erfand Käthe Thiele das erste Tortenmehl Deutschlands. Die Backmischung wurde zum Meilenstein in der wechelvollen Vergangenheit der Halleschen Firma Kathi.
Halle/MZ - - Um halb drei, mitten in der Nacht, flog die Küchentür auf. „Mein Vater und ich, wir wurden aus unseren Betten geschmissen“, erinnert sich Rainer Thiele, langjähriger Chef des Backmischungsherstellers Kathi aus Halle. Verursacht hatte die späte Schlafstörung Käthe Thiele, seine Mutter. Und die hatte etwas zu verkünden. „Sie rief nur: ‚Ich hab’s, ich hab’s, ich hab’s‘ und holte uns dann in die Küche“, erzählt Thiele. Dort habe Chaos geherrscht. Daraus jedoch sei etwas Geniales entstanden: ein Mehl, das die Herstellung von Kartoffelklößen stark vereinfachte. Es sollte zu einem Verkaufsschlager bei Kathi werden.
Vom Kinderzimmer in die Schule
Wie ein innovatives Unternehmen aus Sachsen-Anhalt deutsche Klassenzimmer erobert
„SEK Übersichtsplan“
Geheimer Lageplan der JVA Burg kursiert unter Häftlingen: Gefängnisleitung wird suspendiert
Treffen in Mar-a-Lago
„Meine deutschen Freunde“ - Donald Trump posiert mit verurteiltem AfD-Politiker aus Sachsen-Anhalt
