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  4. Döner in Wittenberg: Die Geschichte von Yüksel Karadeniz

Gastronomie im Wandel Bereits 1994 verkauft – Wie der Döner nach Wittenberg gekommen ist

Yüksel Karadeniz aus der Türkei verkaufte bereits vor 30 Jahren Döner in Wittenberg. Was der Döner damals gekostet hat, wie er die Wittenberger erlebt hat und wer der Mann hinter der Theke ist.

Von Jonas Lohrmann Aktualisiert: 04.11.2024, 13:56
Im Jahr 1994 hat Yüksel Karadeniz erstmals Döner in Wittenberg verkauft. Seit etwa sechs Jahren arbeitet er im Kebab-Imbiss „Botan Grill 63” in der Bürgermeisterstraße.
Im Jahr 1994 hat Yüksel Karadeniz erstmals Döner in Wittenberg verkauft. Seit etwa sechs Jahren arbeitet er im Kebab-Imbiss „Botan Grill 63” in der Bürgermeisterstraße. (Foto: Jonas Lohrmann)

Wittenberg/MZ - Sein Gesicht kennen viele, seinen Namen jedoch kaum: Yüksel Karadeniz. Bereits vor 30 Jahren verkaufte der heute 58-Jährige Döner in Wittenberg. Wie er die Entwicklung einer noch jungen Fast-Food-Kultur in Ostdeutschland miterlebt hat.