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Neue Serie zur Weinregion Winzer Matthias Hey: „Saale-Unstrut ist immer noch ein unheimlicher Innovations-Spot“

In einer neuen Serie des Burgenland-Journals stehen Weinmacherinnen und Weinmacher des Anbaugebietes Saale-Unstrut im Mittelpunkt. Heute: der Naumburger VDP-Winzer Matthias Hey.

Von Uwe Köster Aktualisiert: 04.03.2024, 14:02
Matthias Hey im Barriquefasskeller. Der VDP-Winzer spricht im Interview mit dem Burgenlandjournal von der „Suche nach wirklicher Identität und Handschriften, die schmeckbar sind“.
Matthias Hey im Barriquefasskeller. Der VDP-Winzer spricht im Interview mit dem Burgenlandjournal von der „Suche nach wirklicher Identität und Handschriften, die schmeckbar sind“. (Foto: Nicky Hellfritzsch)

Wer sind die prägenden Köpfe des Weinanbaugebietes Saale-Unstrut? In der Rubrik „In Vino Veritas“ stellt unsere Zeitung diese ab sofort vor. Zum Auftakt der neuen Interview-Serie kommt Matthias Hey (41), Winzer aus Naumburg, zu Wort.