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  4. Gastronomie in Naumburg: Extravagante Torten im Café Lavendelblüte

Gastronomie in Naumburg Konditormeisterin eröffnet Café am Dom: Extravagante Törtchen in der "Lavendelblüte"

Sie hat bei Sternekoch Johann Lafer gelernt und in Gourmet-Restaurants in Hamburg, München und Zürich gearbeitet: Jetzt eröffnet Konditormeisterin Annalena Jänicke ihr eigenes Café am Naumburger Dom. Was die junge Frau dort anbieten will.

Von Andreas Löffler Aktualisiert: 15.03.2025, 13:38
Die Theke steht schon, kommende Woche soll der Schreiner die Stühle liefern: Konditormeisterin Annalena Jänicke eröffnet in Kürze das Café „Lavendelblüte“.
Die Theke steht schon, kommende Woche soll der Schreiner die Stühle liefern: Konditormeisterin Annalena Jänicke eröffnet in Kürze das Café „Lavendelblüte“. (Foto: Andreas Löffler)

Naumburg - Sie hat bei Sternekoch Johann Lafer gelernt und unter anderem im berühmten Restaurant „Tantris“ in München gearbeitet, wo schon Legenden wie Eckart Witzigmann, Heinz Winkler und Hans Haas das Zepter schwangen. Jetzt ist die Zeuchfelderin Annalena Jänicke in die Heimat zurückgekehrt und eröffnet in Kürze im Naumburger Steinweg ganz in der Nähe des Doms ihr eigenes Café „Lavendelblüte“.