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Offener Verkaufsstart Zu kalt, zu nass - Warum Erich Hedicke aus Wulfen Spargel-Käufer noch wegschicken muss

Der Wulfener Spargel braucht noch ein paar Tage, bis die Ernte losgehen kann. Wie lange, ist offen. Bei Prognosen hält sich Landwirt Erich Hedicke zurück. Ebenso, was der Spargel kosten wird.

Von Sylke Hermann Aktualisiert: 12.04.2023, 15:15
Spargelbauer Erich Hedicke auf Kontrollgang in Wulfen: Der Blick unter die Folie zeigt, dass das Edelgemüse noch etwas Zeit braucht.
Spargelbauer Erich Hedicke auf Kontrollgang in Wulfen: Der Blick unter die Folie zeigt, dass das Edelgemüse noch etwas Zeit braucht. (Foto: Sylke Hermann)

Wulfen/MZ - Als Birgit Hedicke plötzlich hochspringt und zur Tür eilt, ahnt ihr Mann längst, was los ist. Und er soll recht behalten. „Das waren Kunden, die wollten Spargel kaufen“, berichtet sie. In letzter Zeit würden sich die Spontanbesuche am Hofladen in Wulfen häufen. Ihr täte es jedes Mal leid, die Kunden wegschicken zu müssen. „Aber wir haben nun mal noch keinen Spargel.“