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  4. Digitalisierung im Handwerk: 3D-Video erlaubt VR-Rundgang durch Backstube in Sachsen-Anhalt

Digitalisierung ist auch im Handwerk angesagt Meisterin ist Vorreiterin mit 3D-Video aus der Backstube

Wie Digitalisierung im Handwerk geht, hat Gerhild Fischer mit ihrem digitalen Rundgang durch ihre Backstube gezeigt. Auf einer Tagung in Berlin gab es ein Rieseninteresse dafür.

Von Silvia Zöller Aktualisiert: 15.12.2023, 10:10
Bäckermeisterin Gerhild Fischer bei der Konferenz in Berlin, zu der die Zukunftszentren der Arbeitswelt eingeladen hatten.
Bäckermeisterin Gerhild Fischer bei der Konferenz in Berlin, zu der die Zukunftszentren der Arbeitswelt eingeladen hatten. (Foto: Norman Balke)

Wettin-Löbejün/Berlin/MZ. - Das ist kein Widerspruch: Die Bäckerei von Gerhild Fischer in Rothenburg (Saalekreis) kann auf eine Familientradition seit 1799 zurückblicken - und ist topmodern. Mit einem „digitalen Zwilling“, der auf der Homepage der Bäckerei Einblicke in die Backstube ermöglicht, ist sie Vorreiter in Sachen Digitalisierung im Handwerk. Deswegen war Gerhild Fischer jetzt zur Jahrestagung der Zukunftszentren der Arbeitswelt und des Bundesarbeitsministeriums nach Berlin eingeladen.