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Essen wird teurer Neue Preise auf der Speisekarte - So gehen Dessaus Gastronomen mit der höheren Mehrwertsteuer um

Neben der höheren Mehrwertsteuer machen Dessaus Gastronomen auch die steigenden Betriebskosten und Einkaufspreise zu schaffen. Was die Folgen sind.

Von Silvia Bürkmann Aktualisiert: 19.01.2024, 11:12
Auch das Team vom Kornhaus um Annett Huth-Ibsch (Bildmitte), Rain Setiawan (l.) und Ramona Zeitz hat im Januar zu den neuen, alten Regeln umgestellt.
Auch das Team vom Kornhaus um Annett Huth-Ibsch (Bildmitte), Rain Setiawan (l.) und Ramona Zeitz hat im Januar zu den neuen, alten Regeln umgestellt. Foto: Thomas Ruttke

Dessau-Rosslau/MZ. - Das Murren der Gastwirte und auch die Intervention des Hotel- und Gaststättenverbandes Dehoga war vergeblich: Seit Jahresanfang 2024 gilt für die Umsätze in Restaurants wieder der Mehrwertsteuer-Regelsatz von 19 Prozent.