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Gastronomie in Dessau-roßlau Mittags wieder ins Brauhaus Dessau - Gaststätte hat Lösung für das Köche-Problem gefunden

Seit Anfang März hatte es im Brauhaus „Zum alten Dessauer“ keinen Mittagstisch mehr gegeben. Wegen akuter Personalnot. Nun ist ein Neustart geplant. Wie es dazu kam.

Von Sylke Kaufhold 10.05.2023, 11:18
Geschäftsführer Tobias Gröger und Küchenchef Gerrit Franz (r.) präsentieren die neue Mittagskarte, die ab dem 18. Mai gilt.
Geschäftsführer Tobias Gröger und Küchenchef Gerrit Franz (r.) präsentieren die neue Mittagskarte, die ab dem 18. Mai gilt. (Foto: Thomas Ruttke)

Dessau/MZ - Im Brauhaus „Zum Alten Dessauer“ laufen sich die Herdplatten warm.