Nicht nur zum Frühstück: Nicht nur zum Frühstück: So gesund ist ein Glas Orangensaft für das Gehirn

Es reicht schon ein kleines Glas Orangensaft am Tag, um das Gehirn zu schützen. Forscher gehen davon aus, dass in Obst und Gemüse, Stoffe wie Antioxidantien das Gehirn vor einer Ansammlung unerwünschter Moleküle schützen, in deren Folge es zu einer Demenzerkrankung kommen kann.

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