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Familienbetrieb Mit Video: "Die Honigmacher" - Eine Imkerei aus Halle über den süßesten Job der Welt

Der Sommer 2023 geht zu Ende. Nach etlichen trockenen Jahren war es mal ein guter Sommer für Bienen und Honig, sagen Halles Imker. Der süße Saft fließt in Strömen, doch die Preise bleiben weiter hoch. Mehr dazu im Video.

Von Christian Kaldubietz Aktualisiert: 21.08.2023, 12:06
Die Videoreportage " Die Honigmacher" blicken wir hinter die Kulissen einer halleschen Familienimkerei.
Die Videoreportage " Die Honigmacher" blicken wir hinter die Kulissen einer halleschen Familienimkerei. (Foto: Alexander Pförtsch)

Halle/DUR - Ohne Bienen kein Wachstum, keine Artenvielfalt, kein Honig. Der süße Brotaufstrich ist beliebt und ein echtes Superfood. Doch seine Herstellung ist mühsam und teuer.

 
Eine Familienimkerei in Halle gibt Einblick in ihrem Arbeitsalltag mit Bienen und Honig. (Kamera: Alexander Pförtsch, Bericht/Schnitt: Christian Kadlubietz)

In unserer Videoreportage " Die Honigmacher" blicken wir hinter die Kulissen einer halleschen Familienimkerei. Wir haben schmackhafte Entdeckungen gemacht die man im Supermarkt nicht findet und die Erfahrung: Imkern kann ein schmerzhafter Job sein.