Pflege Pflege: Senf entwickelt zerstörerische Kräfte
HAMBURG/DPA. - Besteck will gepflegt sein. Benutzte Gabeln und Messer einfach in der Spüle liegen zu lassen - solche Nachlässigkeiten sorgen selbst bei hochwertigem Besteck schnell für hässliche Flecken. Speziell salz- und säurehaltige Speisereste wie Senf oder Ketchup können zerstörerische Kräfte entwickeln.
Das Thema Pflegeleichtigkeit sollte bereits beim Kauf bedacht werden: "Das Besteck sollte spülmaschinenfest sein. Heute hat keiner mehr Zeit und Lust, Besteck per Hand zu spülen", sagt Sabine Zarling von der Zeitschrift "essen und trinken". In der Regel könne heute alles in die Maschine wandern - selbst Silberbesteck, sagt Jens-Heinrich Beckmann, Geschäftsführer des Industrieverbands Schneid- und Haushaltswaren. Die Maschine sollte aber - sobald sie fertig ist - möglichst schnell geöffnet und das Besteck dann auch sofort herausgeholt werden.
Sind beim Trocknen in der Spülmaschine Flecken entstanden, lassen sich diese einfach mit einem Tuch abreiben, rät Zarling. Und ist das Besteck angelaufen, hilft eine Lauge aus Wasser und Salz. In sie wird ein Stück Aluminiumfolie gelegt.
