Schottisches in Burgliebenau Schottisches in Burgliebenau: Lust auf gefüllten Schafsmagen beim "Burns Supper"?
Burgliebenau - An diesem Freitag veranstalten Matthias und Dagny Prasse in ihrer Bischofsburg in Burgliebenau zum vierten Mal das „Burns Supper“. Dieses Fest wird alljährlich zu Ehren des schottischen Nationaldichters Robert Burns (1759-1796) gefeiert.
Standesgemäß gehört dazu ein bestimmtes Mahl, nämlich Haggis. Der gefüllte Schafsmagen dürfte nicht jedermanns Sache sein, gilt aber unter Kennern als echte Delikatesse. „Unser Haggis wird extra von einem befreundeten Fleischer für uns zubereitet“, erzählt Matthias Prasse. Passenderweise wird zum Mahl Whiskey gereicht und schottische Musik erklingt, intoniert von Jan Blümel.
Statt der üblichen Rede erwarten die Gäste nach dem Essen Auszüge aus einem ins Deutsche übersetzten Buch mit Burns-Gedichten. Da er selbst im Dialekt dichtete, haben auch die übersetzten Gedichte einen sachsen-anhaltischen Einschlag.
Anmeldungen unter Telefon 0345/56 64 94 50 oder E-Mail
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