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  4. Ist „EisKFee“ in Bad Dürrenberg die beste Eisdiele im Saalekreis?

„Wir variieren stark“ Ist „EisKFee“ in Bad Dürrenberg die beste Eisdiele im Saalekreis?

Im Bad Dürrenberger EisKFee treffen die Früchte alter Sauerkirschbäume auf exotische Zutaten wie Curry und Ingwer.

Von Jakob Milzner 16.07.2021, 16:02
Ingo Ringmann, Inhaber vom „EisKFee“ in Bad Dürrenberg, mit Sohn Nils.
Ingo Ringmann, Inhaber vom „EisKFee“ in Bad Dürrenberg, mit Sohn Nils. (Foto: Jakob Milzner)

Bad Dürrenberg/MZ - „Ich mache deutsches Konditoreneis“, sagt Ingo Ringmann. „Nicht so sahnig-cremig, ich mache eher ein kompakteres Eis.“ Der Inhaber vom „EisKFee“ in Bad Dürrenberg sitzt mit Sohn Nils an einem Tisch in der Eisdiele, die er 2017 von seinem Vorgänger übernommen hat. Aber wie wurde der gelernte Schlosser zum Eismacher? „Das ist eine lange Geschichte“, sagt Ringmann und lacht.