Gault Millau: Gault Millau: Weingut Pawis mit bester Bewertung an Saale und Unstrut

Freyburg/Mainz/dpa. - «Alle Weine, die auch bundesweit bestehen können, haben Klasse»,stellt der WeinGuide fest. In der Deutschlandausgabe 2007, die amDonnerstag in Mainz vorgestellt wurde, liegen erneut Winzer von derMosel ganz vorn. Die Weine aus der Region zwischen Saarburg undKoblenz zeigten «die ganze Größe des Rieslings» und stünden«unangefochten» an der Spitze der Qualitätsskala.

Im Weinbaugebiet Saale-Unstrut steht das Weingut Pawis mit dreivon fünf möglichen Trauben allein an der Spitze. Mit zwei Traubenhaben sich der Winzerhof Gussek in Naumburg und das WeingutLützkendorf in Bad Kösen dahinter platziert.

«Während Gussek zunehmend erstaunliche Spätburgunder erzeugt,scheint Lützkendorf zu alter Form zurückzufinden», heißt es im GaultMillau. Hinter Gussek und Lützkendorf rangieren mit einer TraubeKlaus Böhme aus Kirchscheidungen und das Thüringer Weingut BadSulza. Weitere zehn Betriebe halten die Autoren für empfehlenswert.

(Gault Millau WeinGuide Deutschland 2007, 882 S. Christian VerlagMünchen. 32 Euro.)