Süße Spitztüten sind die Spitzenreiter

Weißenfels/MZ. - "Die Nougat-Spitztüten sind bei unseren Kunden die absoluten Spitzenreiter." Wolfgang Dietrich muss es wissen. Der Chef der Weißenfelser Schokoladenfabrik eröffnete seine Firma im September vor zwei Jahren in der Naumburger Straße mit einem Dutzend Beschäftigter in der Produktion. Heute arbeiten rund 40 Frauen und Männer im Zwei- Schichten-System auf dem Be- triebsgelände des ehemaligen Vor- richtungsbaus und der späteren Fertigungstechnik GmbH.

"Der Betrieb ist unser Leben geworden", resümiert Dietrich. Befindet er sich mit Ehefrau Ursula ein paar Tage im Urlaub, dann kreisen die Gedanken schon wieder um die Firma, gesteht der rastlose Weißenfelser. "Ich muss doch wissen, ob die Technik läuft, ob neue Aufträge gekommen sind und ob alle Mitarbeiter gesund sind", sagt der gelernte Diplom-Mathematiker aus der Schuhindustrie. Nicht nur seine Frau fühlt sich eng mit dem Unternehmen verbunden. Sohn Axel Dietrich (31) ist inzwischen als Vertriebschef eingestiegen und Tochter Franziska Dietrich (24) steht den Eltern als Produktentwicklerin zur Seite. "Ich bin froh, dass unsere Kinder uns unterstützen", versichert Wolfgang Dietrich.

Der 56-Jährige bastelt weiter an der Erfolgsgeschichte seines Betriebes. Seine Erfahrungen aus der Schuhbranche kommen ihm dabei zugute, unterstreicht der Geschäftsführer. Für die computergesteuerte Herstellung von Formen und Werkzeugen der Schuhindustrie erhielt er zu DDR-Zeiten den Nationalpreis. "Diese gesammelten Erfahrungen tragen heute in unserem noch jungen Unternehmen reiche Früchte", hebt er hervor.

Dietrich, der ein Freund von Krustenpralinen ist, verweist auf bahngesteuerte Schokoladengießmaschinen, die für Weißenfels als bisher einzige in Europa gebaut wurden. "Gemeinsam mit Experten habe ich diese Maschinen entwickelt", sagt er nicht ohne Stolz.