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Dickes Lob ans Team Auszeichnung für „Jägerhof“: Weißenfelser Hotel ist Unternehmen des Jahres

Der Weißenfelser Betrieb ist Unternehmen des Jahres im Burgenlandkreis. Warum der Chef, Uwe Weigelt, die Ehre nicht für sich beansprucht.

Von Andrea Hamann-Richter 24.07.2022, 09:00
Uwe Weigelt hält den Pokal und die Urkunde in den Händen, die er vom Burgenlandkreis als „Unternehmer des Jahres“ verliehen bekam. Foto: Andrea Hamann-Richter
Uwe Weigelt hält den Pokal und die Urkunde in den Händen, die er vom Burgenlandkreis als „Unternehmer des Jahres“ verliehen bekam. Foto: Andrea Hamann-Richter Foto: Andrea Hamann-Richter

Weissenfels/MZ - Ehre für das Hotel und Restaurant „Jägerhof“ in Weißenfels: Der Betrieb ist zum „Unternehmen des Jahres 2021“ im Burgenlandkreis gewählt worden. „Ich musste mich erst mal an den Gedanken gewöhnen, bin aber nun auch ein wenig stolz“, sagt Uwe Weigelt, der das Hotel seit 2001 betreibt. Er habe sich schon gefragt, warum die Wahl auf ihn gefallen war. „Vielleicht, weil wir in der Pandemie nicht nur durchgehalten haben, sondern im Ständehaus in Merseburg in dieser Zeit auch ein Eiscafé eröffnet haben“, vermutet er. Begonnen hatten die Umbauarbeiten dort Anfang Januar 2021. Im darauffolgenden Juli waren sie fertig und Weigelt konnte mit dem Eiscafé durchstarten.