MZ-Serie aus Mansfeld-Südharz So läuft der Arbeitsalltag hinter den Kulissen bei der Eisbude in Oberröblingen
Der Arbeitstag hinter der Eisluke in Oberröblingen beginnt schon morgens halb neun. Was kaum einer über die Schokoladensplitter im Stracciatella-Eis weiß.
16.06.2023, 15:00
Oberröblingen/MZ - Morgens um 9.30 Uhr ist die erste Ladung Eis schon fertig. Routiniert füllt Daniela Bärschneider das Schoko-Vanille-Softeis in kleine Becher ab, die sofort in die Tiefkühltruhe kommen. „Das wird immer mehr, wir kommen mit dem Produzieren kaum hinterher“, sagt ihr Chef Matthias Schmidt.
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