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Nach alten Rezepturen gebraut Müntzer-Bier aus dem Harz gibt's jetzt in Stolberg

Stefan Jecho aus Stolberg und Odin Paul aus Goslar haben eine gemeinsame Idee umgesetzt. Zwei sehr unterschiedliche Biersorten sind bereits erhältlich.

Von Helga Koch 02.04.2025, 18:23
Müntzer-Bier
Müntzer-Bier Helga Koch

Stolberg/MZ. - Welches Bier hätte Thomas Müntzer (um 1489 – 1525) wohl bevorzugt? Das dunkle, vollmundige und gehaltvollere „Bier der Gerechtigkeit“ oder aber das helle, leichtere und sogar nach ihm benannte „Müntzer-Bier“? Beides ist inzwischen in Müntzers Geburtsstadt Stolberg (Mansfeld-Südharz) zu haben, in Dreier-Trägern mit Flaschen zu 0,33 Litern.