Kochen für Weihnachten Mit Video - Sternekoch gibt Tipps: Schnelles Weihnachts-Dessert mit einfachen Zutaten
Sternekoch Philipp Liebisch aus Stolberg in Mansfeld-Südharz erläutert im MZ-Video vor Weihnachten Tipps und Tricks rund ums Weihnachtsmenü.
Stolberg/MZ. Das Essen ist verspeist, doch halt, noch nicht ganz. Denn es wartet ja noch das Dessert. Welche Möglichkeiten gibt es, mit einfachen Zutaten, ein schnelles Dessert zuzubereiten? Das erläutert Philipp Liebisch, einer der aktuell höchst dekorierten Köche in Sachsen-Anhalt, im MZ-Video.
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Zur Person: Philipp Liebisch, 42, ist gebürtiger Berliner und arbeitet als Küchenchef und Food-&Beverage-manager im Romantikhotel Freiwerk in Stolberg.
2016 bis 2020 hatte er als Küchenchef im Restaurant Juwel im Hotel bei Schumann, Kirschau einen Michelin-Stern inne. Diverse Auszeichnungen wie etwa zum Top-50 Koch 2019 im Schlemmer Atlas machen ihn zweifellos zu einem der aktuell besten Köche in Sachsen-Anhalt.