Angebot für Schüler und Lehrer Fleischfrei in die Mittagspause: In welchen Schulen im Harz gibt es vegetarisches Essen?
Wie bekommen vegetarisch lebende Kinder an unseren Schulen ein ausgewogenes Mittagessen? Die Essensanbieter der Region liefern die Antwort.
Aktualisiert: 21.08.2024, 11:23
Landkreis Harz/mz. - Immer mehr Menschen in Deutschland ernähren sich vegetarisch. Laut einer Studie des IfD Allensbach stiegen von 2016 bis 2020 rund 1,3 Millionen Menschen auf eine fleischlose Ernährung um − ein Anstieg von circa 23 Prozent. Ein Verzicht auf Fleischprodukte schont laut Umweltschutzorganisation WWF nicht nur die Umwelt, sondern sei auch gesünder für den Menschen. Nach wie vor ist es selbstverständlich jedem selbst überlassen, welches Essen zu Hause auf den Teller kommt. Doch wer trifft diese Entscheidung, wenn es um das Mittagessen der Harzer Schülerinnen und Schüler geht?
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