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Restaurants im Saalekreis Kulinarischer Testlauf: Neue Sommergastronomie auf der Burg Querfurt

Auf der Burg Querfurt gibt es jetzt eine Pop-up-Gastronomie namens „Tischlein deck Dich!“. Aus Sicht des Kreises soll es der Auftakt für deutlich mehr Angebot sein. Denn das mangelnde Essensangebot ist schon lange ein Kritikpunkt der Einwohner

Von Robert Briest 29.06.2024, 14:10
 Das Projekt „Tischlein deck Dich!" soll zunächst temporär das Burgcafé ergänzen.
Das Projekt „Tischlein deck Dich!" soll zunächst temporär das Burgcafé ergänzen. Foto: Kreisverwaltung

Querfurt/MZ. - „Es ist wichtig, dass wir den Besuchern, die auf die Burg kommen, etwas Gastronomisches bieten. Das war ja bisher ein Manko“, sagt Franziska Weidner. Die Büroleiterin des Landrates ist auch für die Burg Querfurt zuständig und kennt daher die Ergebnisse einer Umfrage aus dem Winter unter den Einwohnern der Quernestadt zu ihrer Festung. Als größtes Defizit hatte die Hälfte der Befragten damals das Fehlen einer Gastronomie jenseits des Burgcafés angegeben.