weather wolkig
Halle (Saale), Deutschland
  1. MZ.de
    2. >
  2. Lokal
    3. >
  3. Nachrichten Merseburg
    4. >

  4. Neustart in der Gastronomie: Aus Liebe oft vegetarisch: Der Auftragsgriller aus dem Saalekreis

Neustart in der Gastronomie Aus Liebe oft vegetarisch: Der Auftragsgriller aus dem Saalekreis

Martin Mumendey hat sich mit „Das schwarze Schaf“ selbstständig gemacht. Am Grill ist jedoch Fleisch sein Gemüse.

Von Undine Freyberg 15.04.2025, 17:55
Martin Mumendey ist ein mobiler Auftragsgriller. Da er gerade erst mit seinem Geschäft startet, gibt’s auch noch freie Termine.
Martin Mumendey ist ein mobiler Auftragsgriller. Da er gerade erst mit seinem Geschäft startet, gibt’s auch noch freie Termine. (Foto: Undine Freyberg)

Frankleben/Beuna/MZ. - Sein Traum ist ein Foodtruck. Doch jetzt hat sich Martin Mumendey, im Volksmund genannt „de Mumme“, erstmal mit einem Grillstand selbstständig gemacht. „Ich mach’ Event-Food und BBQ“, sagt er. Der 39-Jährige ist Auftragsgriller und kommt dorthin, wo er gebraucht wird.