Herzhaftes von «Mäc Snäck» zu Taschengeld-Preisen

KÖTHEN/MZ. - "Billiger kann man es nicht kriegen", betonte der 17-jährige Marcel. Für zwei Hawaii-Toasts bezahlte der Zehntklässler gerade einmal 80 Cent. Darüber hinaus gibt es frisch zubereitete Gemüseburger, Bockwürste, Kartoffelsalat und vieles mehr. "Die Schüler sind an Herzhaftem interessiert", bemerkte Projektbetreuerin Angelika Härtel.

Aber auch Naschkatzen kommen auf ihre Kosten. Für 30 Cent gibt es einen selbst gebackenen Muffin mit bunten Streuseln. Bei diesen schülerfreundlichen Preisen können auch Stefanie und Lena nicht widerstehen. Die beiden Sechstklässlerinnen greifen gelegentlich auf das Angebot der Schülerfirma zurück. In der schuleigenen Küche werden die Mahlzeiten zubereitet und verkauft.

Hinter "Mäc Snäck" steckt ein Unterrichtsprojekt der besonderen Art, das bereits jetzt erste Früchte trägt. Die teilnehmenden Schüler kümmern sich nicht nur um eine Pausenversorgung für den kleinen Geldbeutel, sondern erwerben dabei viele wichtige Kompetenzen für ihre eigene berufliche Zukunft. Teamfähigkeit, Ideenreichtum, Engagement und Zuverlässigkeit sind das A und O. "Die Schüler leisten hervorragende Arbeit", lobte Angelika Härtel. Auch ihre Kollegin Monika Schöne ist vom Engagement der 20 Neunt- und drei Zehntklässler beeindruckt.

Im Wahlpflichtkurs Wirtschaft vermitteln sie theoretische Grundkenntnisse rund um das Thema Unternehmen. In der Schülerfirma kommt dieses Wissen dann zur Anwendung. "Wir schlagen zwei Fliegen mit einer Klappe", beschrieb Angelika Härtel den Vorteil einer engen Verknüpfung von Theorie und Praxis. Dass diese Form der Unterrichtsführung auch im Sinn der Schüler ist, zeigt deren - auch außerschulisches - Engagement. In ihrer Freizeit ist Neuntklässlerin Franziska Grossmann derzeit auf der Suche nach einer kooperierenden Bäckerei, die der Schülerfirma Brötchen zu günstigen Preisen anbieten kann. Obwohl ihre Anfragen bisher noch nicht von Erfolg gekrönt waren, gibt die 16-Jährige nicht auf. Franziska Grossmann ist eine der Hauptverantwortlichen von "Mäc Snäck". Sie kümmert sich um die Buchhaltung.

Zehntklässler Christoph Hoffmann hat die Aufgabe des Firmenleiters übernommen. Die Entscheidung über das Angebot wird aber nicht von ihm allein, sondern im Team gefällt. Bei Unschlüssigkeiten stehen Angelika Härtel und Monika Schöne helfend zur Seite. Peter Brosinski, ebenfalls Schüler der zehnten Klasse, ist für die Werbung zuständig. Dazu gehört nicht nur die Gestaltung von Plakaten, sondern auch die Konzeption der Aktie. "Die Schüler haben sich für eine Aktiengesellschaft als Unternehmensform entschieden", erläuterte Angelika Härtel. Für einen Euro kann prinzipiell jeder zum Aktionär werden und so die Schülerfirma finanziell unterstützen.

Die Einnahmen von "Mäc Snäck" werden dann wieder in Lebensmittel investiert. Die Schülerfirma kümmert sich aber nicht nur um eine günstige Pausenversorgung. "Sie gestalten schulische Höhepunkte", erzählte Schulleiterin Marion Kahle. Dazu gehören beispielsweise Sportfeste.

Das Engagement der teilnehmenden Schüler erfüllt Marion Kahle mit Stolz. Für Christoph Hoffmann und Peter Brosinski hat die Mitarbeit in der Schülerfirma jedoch bald ein Ende. In wenigen Monaten schlagen die beiden Zehntklässler ihren Weg ins Berufsleben ein. Ihre Aufgaben übernehmen dann die Nachfolger aus der neunten Klasse.