Gewerbe Kritik ist in Annaburg erwünscht
Gerald Lexius aus Annaburg will sich mit eigenen Burger-Kreationen einen neuen Kundenkreis erschließen. Wo das Fleisch zubereitet wird und wann es losgeht.
Annaburg/MZ - Nach dem Servieren herrscht hörbar Stille in der Runde. Die Probe-Esser lassen sich die verschiedenen Burgervarianten von Gerald Lexius langsam auf der Zunge zergehen - und fällen anschließend ihr Urteil. Der Gastronom aus Annaburg ist ganz gespannt. Ab Juni will er mit seinem neuen Angebot auf Tour gehen. Lexius hat sich auf Spezialitäten aus der eigenen Erdräucherei fixiert. Neben mehreren gefüllten Enten holt er noch gepökeltes Schweinefleisch aus der „unterirdischen Pfanne“, Brötchen, Lachs, Gemüse, Krautsalat sowie eigens kreierte Soßen liegen auf der eigens dafür gebauten Theke zur Fertigstellung der Premieren-Burger bereit.
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