Traditionelles Handwerk mit Geschmack Scharfes zum Verschenken und für die Festtagsküche
In seiner kleinen Manufaktur mitten in der Altstadt produziert Jörg Hündorf seinen „Georg-Senf“ in sieben Geschmacksrichtungen. Was Halles Bio-Senfmüller im neuen Jahr vorhat.
16.12.2024, 06:00
Halle (Saale)/MZ. - Vom vorweihnachtlichen Trubel lässt sich Jörg Hündorf – stets die Ruhe in Person – nicht anstecken, auch wenn naturgemäß im November, spätestens aber in der Adventszeit die Nachfrage nach seinen Produkten steil ansteigt. Schließlich eignet sich die mal milde, mal süße, meistens aber mehr oder weniger scharfe Paste aus Hündorfs Manufaktur nicht nur als kulinarisches Weihnachtsgeschenk, sondern auch als Zutat für die Festtagsküche.
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