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Pseudo-Biere Pseudo-Biere: Heute steht ein «Meisterbräu» im Supermarkt

08.11.2012, 21:19

Der pensionierte Brauer Helmut Krause aus Halle hält nichts von dieser Sorte: "Das ist doch nur der Name. Es schmeckt nicht." Der Spiegel betitelte das Meisterbräu aus dem Supermarkt 2010 gar als "verkapptes Freiberger Pils". Der Grund: Das Freiberger "Meisterbräu" reift nach eigenen Angaben der Brauerei bei einer höheren Gärtemperatur schneller als das "Freiberger". Das spart Zeit und Kosten. Und so gilt das "Meisterbräu" aus dem Netto heute als Billigbier.