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  4. Halles Koch des Jahres William Gretzschel: Wie er als Mietkoch die Event-Gastronomie revolutioniert

„Bearded Chef Willi“ Vom Küchenchef zum Mietkoch: Wie sich jeder Halles Koch des Jahres in die eigene Küche holen kann

William Gretzschel ist Halles Koch des Jahres. Statt sich in der Küche abzuschotten, kommt er als Mietkoch zu den Leuten nach Hause.

Von Denny Kleindienst Aktualisiert: 05.12.2023, 14:32
William Gretzschel im Einsatz: zusammen mit Aurélie Bastian kochte er beim Live-Event in der Händel-Halle.
William Gretzschel im Einsatz: zusammen mit Aurélie Bastian kochte er beim Live-Event in der Händel-Halle. Foto: Denny Kleindienst

Halle (Saale)/MZ - Kürzlich gelang es William Gretzschel zusammen mit TV-Köchin Aurélie Bastian, Sternekoch Robin Pietsch und Dorint-Chefkoch Christian Lifka zu übertrumpfen. Das Team Gretzschel/Bastian gewann den Koch-Wettbewerb im Rahmen des kulturellen Themenjahres in der Händel-Halle – und der 27-Jährige wurde als Halles Koch des Jahres ausgezeichnet. Dazu gehörte ein Pokal in Form eines goldenen Löffels.