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  4. Energiekrise & Nachwuchsmangel Handwerk: Bäcker in Halle schließt

Handwerk in Sachsen-Anhalt Darum schließt das „Kornliebchen“ - Aus für Halles einzige reine Vollkornbäckerei

Lange haben Hans-Joachim Bodemann-Strache und seine Frau um ihr „Kornliebchen“ in Halle gekämpft. Doch ab Mitte April bleibt der Ofen aus. Was dazu geführt hat. 

Von Annette Herold-Stolze Aktualisiert: 30.03.2023, 09:42
Hören mit Wehmut auf, zweifeln aber nicht an ihrer Entscheidung: Anke-Kirsten Bodemann und Hans-Joachim Bodemann-Strache, Inhaber der Bäckerei „Kornliebchen“
Hören mit Wehmut auf, zweifeln aber nicht an ihrer Entscheidung: Anke-Kirsten Bodemann und Hans-Joachim Bodemann-Strache, Inhaber der Bäckerei „Kornliebchen“ (Foto: Annette Herold-Stolze)

Halle (Saale)/MZ - Tür auf, Tür zu: Die Kunden geben sich am Mittwochnachmittag buchstäblich die Klinke in die Hand – und die allerwenigsten verlassen das „Kornliebchen“ in der Großen Ulrichstraße ohne Einkauf.