"Bewaffel dich!": "Bewaffel dich!": In diesem Supermarkt könnt ihr das Gebäck nun als Backmischung kaufen

Halle (Saale) - „Mach doch mal was Richtiges“, haben Freunde Mary Gringer immer wieder geraten. Doch die heute 31-jährige Hallenserin liebt das Ungewöhnliche: Organisierte sie früher zunächst Partys in der Palette, so kratzte sie vor gut zehn Jahren Geld für den Start in ein eigenes Unternehmen zusammen: Bewaffel dich.

Heute ist das kultige Unternehmen am Neumarkt längst der Renner in Halle - zudem hat Mary Gringer damit 43 Arbeitsplätze geschaffen. Nun geht die Erfolgsgeschichte in die nächste Runde. Ab sofort sind ist eine „Bewaffel dich“- Backmischung auch in den Edeka-Filialen in Halle erhältlich. „Das ist ein krasses Gefühl“, sagt Mary Gringer. Die Freunde, die ihr zu „was Richtigem“ geraten hatten, bewundern jetzt ihren Erfolg.

Schon seit April gibt es die Waffelmischung in der Tourist-Information des Stadtmarketings - da sogar mit einer Schablone, mit deren Hilfe und Puderzucker die Silhouette von Halle auf Waffel gezaubert werden kann. Die gibt’s bei Edeka nicht mit dabei - dafür ist aber die Backmischung mit einer ganz besonderen Zutat angereichert, versichert Mary Gringer: „Mit Liebe.“

Langeweile, die gibt es bei der quirligen Hallenserin nicht: Sie veranstaltet mit dem Tanz um die Waffel eine eigene Partyreihe und war im Vorjahr zum ersten Mal auch auf dem Weihnachtsmarkt in Halle und auf dem Weihnachtsmarkt der Wohnungsgenossenschaft Frohe Zukunft mit je einem „Bewaffel“-Stand vor Ort. Zum „Bewaffel dich“- Imperium sind in den letzten Jahren auch Foodtrucks gekommen, die Hungrige bei Festivals mit Waffeln, Burgern und Pasta versorgen.

Neuestes Kind in der Familie ist das „Yogu Ono“ in Berlin, wo Frozen Yogurt angeboten wird. Die Chefin persönlich will auch am Waffeleisen stehen, wenn im Edeka am Hermesareal die Kultwaffeln zum Verkosten frisch gebacken werden. „Am Freitag, 8. November, und Samstag, 9. November, sind wir ab 10 Uhr vor Ort“, sagt Mary Gringer. (mz)