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Adventskalender Mit Video: Wie das Weihnachtsmenü in einer Benndorfer Familie vorbereitet wird

Es braucht nicht viel, damit die Weihnachtsgans in der Familie von Matthias Jentsch in Benndorf gelingt. Das Rezept seiner Mutter trifft auch den Geschmack in Amerika.

Von Daniela Kainz Aktualisiert: 06.12.2023, 13:16
Silberbesteck, weißes Geschirr mit Goldrand, Servietten und etwas Tannengrün - so sieht die Festtagstafel bei Familie Jentsch aus.
Silberbesteck, weißes Geschirr mit Goldrand, Servietten und etwas Tannengrün - so sieht die Festtagstafel bei Familie Jentsch aus. (Foto: Matthias Jentsch)

Benndorf/MZ. - Was sich über die Jahre bewährt hat, muss nicht geändert werden: Rund ums Festessen herrscht in der Familie von Matthias Jentsch klare Arbeitsteilung. Die Mutter des Benndorfer Bürgermeisters ist die Chefin in der Küche. „Sie hat ihre Abläufe und bereitet bis zur letzten Minute alles vor“, erklärt er.