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„Tobi ornot Tobe“ Mit Sarkasmus durch die Krise: Wie Restaurantchef Tobias Felger die Dessauer Johannisstraße beleben will

Seit sieben Jahren ist Tobias Felger mit dem Restaurant „Tobi ornot Tobe“ in der Dessauer Johannisstraße ansässig. Die ist nach langem Ausbau nun wieder offen. Wie der Punk unter den Dessauer Gastronomen nicht nur diese Herausforderung gemeistert hat und welche neuen Ziele er sich steckt.

Von Heidi Thiemann 06.08.2024, 14:00
Tobias Felger vom „Tobi ornot Tobi“ atmet auf: Die Johannisstraße ist endlich freigegeben. Sie zu beleben, liege nun an allen Anliegern.
Tobias Felger vom „Tobi ornot Tobi“ atmet auf: Die Johannisstraße ist endlich freigegeben. Sie zu beleben, liege nun an allen Anliegern. Foto: Thomas Ruttke

Dessau/MZ. - Ein paar Omas mit Rollatoren kommen vorbei, Lieferwagen huschen durch die neugemachte Johannisstraße. Es ist Montagmittags. Tobias Felger blickt auf das Szenario vor seiner Tür und grinst: „Jetzt haben wir hier die tollste Straße Ostdeutschlands.“ Die seit ein paar Tagen tatsächlich freigegeben ist.