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Gastronomie in Dessau-Roßlau Abschied vom „Grünen Baum“: Warum Gastwird Andreas Schmidt aufhört und wie es in Kochstedt weitergeht

Fast 35 Jahre lang hat Andreas Schmidt die Gaststätte „Grüner Baum“ in Kochstedt geführt. Die war auch für Karnevalisten und Musiker feste Anlaufstelle. Am Sonntag gibt es einen letzten Brunch. Warum Wehmut und Erleichterung herrschen.

Von Heidi Thiemann 01.03.2025, 09:00
Abschied vom „Grünen Baum“: Andreas und Brigitte Schmidt gehen in den Ruhestand. Das Haus soll von jungen Gastronomen weiter betrieben werden.
Abschied vom „Grünen Baum“: Andreas und Brigitte Schmidt gehen in den Ruhestand. Das Haus soll von jungen Gastronomen weiter betrieben werden. Foto: Ruttke

Kochstedt/MZ. - „Ausgebucht!“, sagt Andreas Schmidt. „So wie die letzten Wochen auch, seitdem sich herumgesprochen hat, dass wir schließen.“ Wer am Sonntag noch zum Brunch in den „Grünen Baum“ nach Kochstedt kommen möchte, hat schlechte Karten. Andreas Schmidt wird dann tatsächlich das letzte Mal am Herd stehen und am Nachmittag die Tür für immer abschließen.