Familie Jänsch gibt "Haus des Handwerks" auf: Familie Jänsch gibt "Haus des Handwerks" auf: Rückzug ins "Paradies"

bernburg/MZ - Die Gastronomenfamilie Jänsch hat nach der erfolgreichen Premierensaison 2012 inzwischen einen unbefristeten Pachtvertrag mit der Bernburger Freizeit GmbH (BFG) für das „Paradies“ unterschrieben und will sich ab kommendem Jahr ganz auf die Bewirtschaftung des Ausflugslokals am Westrand von Bernburg konzentrieren. Schweren Herzens hat sich die Familie deshalb entschieden, den am 31. März 2014 auslaufenden fünfjährigen Pachtvertrag für ihre gutgehende Gaststätte „Haus des Handwerks“ in der Innenstadt nicht zu verlängern. „Es ist einfach zu stressig“, konstatiert Marion Jänsch. Mit einem interessierten Nachfolger aus der Gastronomiebranche würden bereits Gespräche geführt, so dass ein reibungsloser Übergang sowohl für die Kundschaft als auch die dort beschäftigten Mitarbeiter in Aussicht steht, ergänzt ihr Ehemann Lothar.

Zurück zum „Paradies“: Dort hat sich in den Gasträumen in den vergangenen Monaten einiges getan. Die Dekorationsarbeiten, basierend auf Ideen der Bernburger Werbeagentur Reißmann, tragen insbesondere dem benachbarten Märchengarten Rechnung. Verschiedene Märchenmotive zieren nun die Wände im Froschkönigzimmer und Prinzensaal. Selbst die Sanitärräume sind nun wahrlich märchenhaft. Und auch draußen, im Biergarten, soll nächstes Jahr Hand angelegt werden. „Wir wollen die Zäune streichen und die alten Mauern verputzen“, zählt Marion Jänsch auf. Unterstützung habe auch die BFG zugesichert. Nach und nach sollen jährlich zwei Märchen mit neuen Figuren ausgerüstet werden.