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Bio trifft Kultur Bio trifft Kultur in Aschersleben: Von der "Niederlage" zum "Besser Leben"

Von Katrin Wurm Aktualisiert: 04.04.2025, 10:35
Kaffee und Gebäck - alles Bioware versteht sich - gehören auch zum Angebot von Haiko Bornkamm.
Kaffee und Gebäck - alles Bioware versteht sich - gehören auch zum Angebot von Haiko Bornkamm. (Foto: Katrin Wurm)

Aschersleben - Ghee, Tahin, Tofu, Quinoa. Sie verstehen nur Bahnhof? Macht nichts. Haiko Bornkamm erklärt gern, was in den Produkten steckt, die er in seinem Bio- und Naturkostladen „Besser Leben“ in der Hohen Straße 6 verkauft. Schließlich hat er so gut wie alles selbst getestet. Und es sind auch nicht nur exotische Besonderheiten, die in den Regalen zu finden sind. Fast alles, was es in den „normalen“ Supermärkten gibt, gibt es auch im Bio-Laden.