weather regenschauer
Halle (Saale), Deutschland
  1. MZ.de
    2. >
  2. Leben
    3. >
  3. Rezepte
    4. >

  4. Starköchin: Warum Sarah Wiener schnell gemachte Gerichte mag

Starköchin Warum Sarah Wiener schnell gemachte Gerichte mag

Sie ist eine der bekanntesten Köchinnen hierzulande - und vertritt das, was ihr wichtig ist, auch als Abgeordnete im Europäischen Parlament: Sarah Wiener. Für den nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln hat sich die Frau aus Österreich schon vor Jahren eingesetzt. Jetzt ist ein neues Kochbuch von ihr erschienen.

Von Antonie Städter 06.11.2023, 14:58
Sarah Wiener, hier als Gast einer Fernsehsendung, gehört zu den bekanntesten Köchinnen hierzulande.
Sarah Wiener, hier als Gast einer Fernsehsendung, gehört zu den bekanntesten Köchinnen hierzulande. (Foto: Imago/Star-Media)

Halle/MZ - Heute ist die Nachhaltigkeit auch bei der Frage danach, was und wie wir essen, in aller Munde – Sarah Wiener indes hat schon vor etlichen Jahren genau dafür gekämpft: naturbelassene, frische, saisonale, am besten auch regionale Zutaten. Gesundes Essen, Qualität in der Lebensmittelproduktion, artgerechte Tierhaltung – das sind ihre Themen. Bis heute.