Trockenpflaumen: Trockenpflaumen: Unschädliches Abführmittel

Halle/MZ. - Die im Handel erhältliche Ware stammt meist aus Frankreich oder Kalifornien und weist unterschiedliche Wassergehalte auf, so die Verbraucherschützer. Bequem seien "Ready-To-Eat-Pflaumen", da sie nicht extra eingeweicht werden müssen.

Die Lagerfähigkeit hänge von dem Wassergehalt ab. Generell sollte Trockenobst nach Angaben der Verbraucherzentrale kühl und trocken gelagert werden, um es vor Schimmel und Schädlingen zu schützen. Pflaumen sollten vor dem Einweichen kurz mit warmem Wasser gewaschen werden. dpa