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Sogar Schokolade und Rotwein erlaubt Sogar Schokolade und Rotwein erlaubt: Abnehmen mit Enzymen - was ist denn Sirtfood?

Von Tanja Wessendorf 05.10.2020, 08:27
Auch in Rotwein und dunkler Schokolade stecken Stoffe, die Sirtuine aktivieren.  
Auch in Rotwein und dunkler Schokolade stecken Stoffe, die Sirtuine aktivieren.   iStockphoto

Köln - Schon wieder eine neue Diät? Und was ist das überhaupt für ein Name: Sirtfood. Schon mal gehört? Der Name leitet sich vom Begriff Sirtuine ab. Das sind Enzyme im Körper, die den Stoffwechsel anheizen sollen. Diese Sirtuine werden zum Beispiel durch Hungerphasen aktiviert. Aber auch sekundäre Pflanzenstoffe sollen den gleichen Effekt haben. Auf dieses Prinzip setzt die Sirtfood-Diät. Durch den erhöhten Stoffwechsel soll das Abnehmen leichter fallen, gleichzeitig haben die Lebensmittel auch noch einen Anti-Aging-Effekt.