Obst und Gemüse beugen nur bestimmten Krebsarten vor

Bonn/Sulzbach/dpa. - Der Verzehr von ausreichend Obst und Gemüse kann laut Studien das Risiko verringern, an Krebs zu erkranken. Allerdings trifft das nur für manche Krebsarten zu, heißt es bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung in Bonn.

Besonders bei bestimmten Magen-Darm-Tumoren bestehe vermutlich ein Zusammenhang. Ein vorbeugender Effekt zeige sich bereits bei einer Verzehrmenge von 300 Gramm Obst und Gemüse am Tag. Bei den beiden häufigen Krebsformen Brust- und Prostatakrebs bestehe jedoch sehr wahrscheinlich kein Zusammenhang.

Darüber hinaus kann ein regelmäßiger hoher Verzehr von Obst und Gemüse auch das Risiko bestimmter Herzerkrankungen oder eines Schlaganfalls reduzieren, berichtet die DGE-Zeitschrift «Ernährungs-Umschau». Gleiches gelte auch für Augen- und Herzkreislauferkrankungen. Ein Einfluss auf den Typ-2-Diabetes und entzündliche Darmerkrankungen ließ sich dagegen bisher nicht nachweisen.