Selbstversuch scheitert Attila Hildmann: Vegan-Koch ringt bei eigenem Burger um Luft
Berlin - Nachdem ein Burger von Vegan-Koch Attila Hildmann vor einigen Tagen bei einem jungen Mann zu einem Kreislaufzusammenbruch geführt hat, stellte sich der 36-jährige Koch nun selbst seiner besonderen Burger-Kreation. Und schaffte es nicht, das Gericht aufzuessen.
In seinem Berliner Restaurant bietet Hildmann aktuell für 15 Euro den nach eigener Aussage schärfsten veganen Burger der Welt an. Jeder Gast, der diesen komplett verspeist, muss ihn nicht bezahlen, erhält als Gewinn ein Softeis und wird mit einem Foto an einer Wand im Restaurant verewigt.
Attila Hildmann probiert den schärftsten veganen Burger: Nur vier Gäste haben ihn bisher komplett verspeist
Doch auch Hildmann selbst scheiterte am Versuch, seinen „Hellfire Burger“, der ein Extrakt aus Chili-Sorten mit einem Schärfegrad von neun Millionen Scoville (zum Vergleich: Tabasco hat 5.000 Scoville) beinhaltet.
Nachdem er etwa die Hälfte seines Burgers verputzt hat, ringt er um Luft, seine Hände zittern und seine Augen tränen. Hildmann mussden Versuch abbrechen, wie eine Videoaufnahme des gesamten Versuchs zeigt.
Anschließend beruhigt er mit Softeis den feurigen Gaumen. Und darf sich damit nicht selbst auf seiner "Wall of Flame" im Restaurant eintragen.
(mz/fla)
